民间土法自制豆豉？

一、民间土法自制豆豉？

步骤/方式1

挑选上好的黄豆10斤，把坏掉的挑一下，把黄豆放入锅中，小火炒香

步骤/方式2

黄豆炒香后，加入清水，清水要没过黄豆，大火烧开后转中火，把黄豆煮熟

步骤/方式3

黄豆煮熟后，把它舀出来，沥干水分

步骤/方式4

把黄豆放凉，然后装入一个袋子里，把袋子用绳子扎紧

步骤/方式5

准备一个箩筐，箩筐底部放稻草或者麦秆，把黄豆放进去，然后在黄豆上面，再加上稻草或者麦秆，让它保温发酵3-4天

步骤/方式6

第四天后，打开袋子，把豆豉倒出来，豆豉发出一种臭臭的香香的味道，就说明发酵发好了

步骤/方式7

发酵好的豆豉，加入一包盐，搅拌均匀，然后把豆豉平铺到簸箕里面，放到太阳下去晒晒干后，就和我们市场上买的豆豉一样了，

二、民间自制米酒曲配方？

一、原料：大米、辣蓼草、桂树叶、桔树叶、扁豆叶、竹叶、田边草，辣蓼草

二、粉碎：桂树叶、桔树叶、扁豆叶、竹叶、田边草各200克，辣蓼草4公斤切碎晒干与50公斤大米混合，用粉碎机粉碎后待用。以上是50公斤大米为标准的配比量，如少量制作即按比例缩减。

三、制丸：将上述混合粉加入37摄氏度温水搅拌，加水量以手捏成团而不滴水为宜，做成汤圆大小的球丸。

四、装筐：把球丸放在筐里转动，边转边撒上药头（备用的老酒曲研成的粉）。药头用量控制在使球丸表面均匀沾上一层即可。把裹上酒曲粉的球丸装进筐（或谷筛）里，每装一层铺上一层稻草，注意球丸之间的间隔不宜过密。

五、发酵：将装好球丸的筐逐只放进谷仓，或选一墙角，底下铺上稻草，将筐放上，上面盖一层稻草，用薄膜包裹（气温高时不用薄膜）。发酵24~36小时，见薄膜或稻草上有水珠时，将覆盖物掀开，降温通风，以免温度过高，烧坏酒曲。待其自然冷却后取出摊晒，干燥即为成品。

三、民间自制小米豆腐的做法？

1.淘洗过的小米提前加清水浸泡4个小时。泡好的小米连同水一起倒入破壁机里搅拌成糊，倒出来过筛。

2.准备一个平底盘子，底部刷上一层油，把米糊倒入盘子，凉水上蒸锅蒸25分钟。

3.蒸好的小米糕晾凉后取出来切块。其实到这一步小米糕就可以直接吃了，蘸喜欢的酱料或是凉拌都很不错。

要更好吃一点儿还可以准备一碗酱汁，把1大勺生抽、1小勺老抽、盐、糖、少许胡椒粉和一大勺清水混合，加入1勺淀粉搅拌均匀。

四、民间自制鲤鱼粑粑配方大全？

主要成分：蚕豆粉1斤，豌豆粉1斤，豆粕1斤，玉米1斤，蝉蛹粉1斤，细米糠1斤，芝麻粕1斤，配中药一份。统统打成粉末。

使用方法：

1.取混合后的粉末用开水冲调至糊状，加入适量的白糖，上锅蒸15至20分钟。（加蜂蜜效果更好，蜂蜜要在蒸好的饵料冷却后加入）。

2.直接搓团挂钩，再配合自制窝料做老窝，一定上鲤鱼。

五、民间土法自制豆腐乳？

步骤/方式1

新鲜老豆腐沥水一天

步骤/方式2

每块豆腐切成6小块一层一层隔稻草铺上放置纸箱内

步骤/方式3

最后再盖上一层稻草封箱，不是密封哦，温暖的环境（约16度左右）放置10天左右，注意观察，等到豆腐冒岀绒绒白色或粉色霉菌并闻到淡淡香味，即发酵过程完成

步骤/方式4

这时候的豆腐表皮坚韧，内里香软

步骤/方式5

辣椒粉、腌制盐、十三香适量混合在一起，将每块豆腐在里滚上一圈，器皿淋上点白酒杀菌，同时可增香，滚好的豆腐入内，中途再撒些辣椒粉直至装满

步骤/方式6

剩下的辣椒粉全部倒入器皿，淋入适量白酒、茶油于豆腐表面，密封保存，1个月后就能吃到香软醇的豆腐乳喽！

步骤/方式7

做好了

六、民间钓鲫鱼自制窝料绝密配方？

鲫鱼窝料的配方如下：

主料：小米1斤、玉米渣1斤、谷子或者小麦半斤。

小米和玉米渣具有以下几个优点：

1、色彩诱鱼。金黄色的色彩比普通米的白色更引鱼。

2、泡时短。小米颗粒小更易入酒味，泡透。

3、用量少，诱时长。小米颗粒小鱼不易吃完，更易沉入泥中，让鱼闻得到吃不到。往往一次打窝不需再补。

4、天然无污染。不象某些药、某些商品饵能污染水体，不利鱼今后的生长。

辅料：粉状牛逼鲫2袋、液体牛逼鲫半瓶、曲酒200克、红糖适量、蜂蜜适量。

小料：猪母乳适量、鱼开胃适量。

该野钓窝料的制作方法：

1、主料的制作过程：取制作窝料的瓶子一个装进3/4的主料，不要太满（如果满了第一难搅，第二易胀）。注：制作窝料的容器最好有密封作用的。

七、秋季野钓开口小药民间自制？

鲫鱼和鲤鱼都比较喜欢吃甜食，所以钓友们在钓鱼的时候，都会选择符合鱼口的味型。这样做的正确的，很多时候饵料味型不够，所以钓友们在钓鱼的时候，都会加入一些红糖小药来增加味型，进行刺激鱼开口吃东西。但是市面上的红糖小药都比较适合温度适宜的时候，相反在低温的时候用着就不是那么理想了。所以今天给钓友们分享一款改良版的红糖小药教程，钓友们只要看完之后，就可以自制拿去钓鱼使用，秋季钓鲫鱼鲤鱼刚好。

红糖

钓友们准备一下制作小药的原料：白糖50g、红糖50g、冰糖50g、清水800ml、山梨酸钾5g、麦芽糊精50g、蜂蜜20ml、虾皮20g。首先钓友们取来一口锅，随后倒入清水烧开，接着倒入上述三种糖开始熬制，水剩下三分之二的时候倒入麦芽糊精山梨酸钾搅拌均匀，随后小火继续熬制。

白糖

熬制的过程中，把虾皮打成粉末备用。接着钓友们看看刚好熬制的糖水，如果能拉出浆了随后关火处理，接着钓友们取来一个容器把糖水倒入，摸着不烫手的时候，倒入蜂蜜搅拌均匀，混合好之后撒入虾粉摇晃好，这款小药就制作好了，然后隔天就可以拿去钓鱼使用了。

红糖小药

这款小药使用的方法比较简单，跟市面上的一样，当然也可以根据个人的习惯，参考比例是300g饵料加入5ml的小药，当然容器最好选择矿泉水瓶，这样有利于更好的存储小药，就是一段时间用不完也不会变质，钓友们看完之后是否心动了，那就自己动手制作一下吧！

八、中国民间自制手工作品？

1.首先选取长度适当的红绳，一般简单的中国结15-20厘米就够了，长点没有关系，到时候可以剪下来。

2.然后将红绳对折，摆成如下形状，并用小胶带将上、下和左处的绳子固定起来，右边可固定也可不固定。

3.将下方的两根向上翻，翻至上边两根的右侧，然后将右侧的两根翻到上边两根的左侧。

4.再然后，将上边两根翻到下方，把左边的两根压着翻下来的两根，塞入到下方右边两根拉出来。

5.接下来，就拉四边的绳子，把它拉紧，使中间大致呈正方形，是对角的两边一起拉。

6.最后将下边两根往上翻至左边，将左边翻至右边，将上边翻至下边，再将右边往左压着下边穿进去。

7.最后，对角拉紧，是中间大致呈正方形，再将中间四角的对角线往外拉，一个简易的中国结完成了。

九、民间自制鱼饵配方大全

民间自制鱼饵配方大全

在垂钓运动中，选择合适的鱼饵是取得好的钓果的关键之一。虽然市面上有各种各样的鱼饵供选择，但许多钓友仍然喜欢自制鱼饵，因为他们可以根据自己的经验和喜好来调配，增加钓鱼的乐趣和成功率。在本篇文章中，将分享一些民间自制鱼饵的配方，供钓友们参考和尝试。

1. 鲜虫鱼饵配方

鲜虫是许多鱼类喜欢的饵料之一，特别适用于垂钓鲤鱼、鲈鱼和鲑鱼等。以下是一种简单而有效的鲜虫鱼饵的配方：

1. 材料：
• 新鲜蚯蚓
• 玉米粒
• 干面包屑
2. 步骤：
• 将新鲜蚯蚓放入容器中，加入适量玉米粒和干面包屑。
• 用手将饵料搅拌均匀，直到蚯蚓、玉米粒和面包屑充分混合。
• 将鱼饵分成适合钓具的大小，准备使用。

这种鲜虫鱼饵配方简单易制作，而且具有较强的吸引力。将鲜虫与玉米粒和面包屑混合在一起，可以增加饵料的营养价值，同时也能够释放出诱人的气味，吸引周围的鱼儿主动上钩。

2. 鱼肉饵配方

鱼肉是一种常见的鱼饵，适用于钓鲫鱼、鲢鱼和鳊鱼等。以下是一种简易的鱼肉饵配方：

1. 材料：
• 新鲜鱼肉
• 面粉
• 鸡蛋
• 面包屑
2. 步骤：
• 将新鲜鱼肉剁碎，放入容器中。
• 加入适量的面粉、鸡蛋和面包屑，用手将所有材料充分搅拌均匀。
• 将鱼肉饵揉成小球状，准备使用。

这种鱼肉饵配方制作简便，而且具有浓郁的鱼腥味，非常适合钓鱼。鱼肉的气味可以迅速吸引鱼儿的注意，同时，添加面粉、鸡蛋和面包屑可以增加饵料的稠度和黏性，提升饵料的吸引力。

3. 混合颗粒饵配方

混合颗粒饵是一种适用于多种鱼类的通用饵料。以下是一种常用的混合颗粒饵配方：

1. 材料：
• 玉米粒
• 豆子
• 黑麦
• 小麦粉
• 糖粉
2. 步骤：
• 将玉米粒、豆子、黑麦和小麦粉混合在一起，放入容器中。
• 加入适量的糖粉，用手将饵料搅拌均匀。
• 准备使用前，将鱼饵稍微蒸煮一段时间，增加诱鱼的效果。

这种混合颗粒饵具有丰富的口感和味道，可以吸引各类鱼儿上钩。不同颗粒的组合可以提供多种不同的诱鱼气味，同时添加糖粉可以增加饵料的甜味，使鱼儿更加喜欢。蒸煮饵料可以增加其软嫩度，更易被鱼儿咬中。

总之，自制鱼饵是垂钓运动中一项有趣又实用的技能。通过尝试不同的鱼饵配方，钓友们可以根据钓鱼的目标鱼种和水域环境选择最适合的鱼饵。同时，自制鱼饵也是一种锻炼和提升垂钓技巧的过程，让钓鱼更加有趣和丰富。

十、民间自制捕鱼药

近年来，随着人们对于渔业资源的日益依赖和渔业管理的不力，捕鱼行为逐渐失控，给渔业的可持续发展带来了巨大的威胁。在这种情况下，民间自制捕鱼药悄然兴起，以期应对捕鱼过程中的问题。

民间自制捕鱼药指的是由渔民自行研发或制作的用于捕鱼的药剂。这些药剂通常由当地的传统知识和世代相传的经验所构成，力求在保护渔业资源的同时，提高渔民的捕鱼效率。然而，这些自制捕鱼药在实际应用中也存在一些争议和风险。

民间自制捕鱼药的优点

首先，民间自制捕鱼药的制作成本相对较低，渔民可以利用家庭或周边的资源来自行制作，从而减少了经济负担。这对于那些经济条件相对较差的渔民来说，无疑是一个很大的好处。

其次，民间自制捕鱼药可以根据不同地区的环境和渔业资源进行调整和改进。渔民基于其对渔业的了解和经验，可以不断优化和调整捕鱼药的组成和使用方式，以适应当地不同的渔场条件和鱼类特点。

此外，民间自制捕鱼药通常更加环保和可持续。相比商业化的化学捕鱼药剂，民间自制的捕鱼药通常采用天然植物提取物、有机物质等，对环境的污染和损害相对较小，更加符合可持续发展的原则。

民间自制捕鱼药的风险和争议

尽管民间自制捕鱼药有其优点，但在实际应用中也存在一些风险和争议。首先，由于缺乏科学的验证和监管体系，民间自制捕鱼药的安全性和效果难以保证。一些渔民为了追求捕鱼效率，可能会大量使用不适量的药剂，导致渔业资源过度捕捞和环境污染。

其次，民间自制捕鱼药的质量参差不齐。由于制作过程中的差异和质量控制的缺失，相同类型的自制捕鱼药在不同渔民手中的效果可能存在较大的差异。这不仅影响了渔业的可持续发展，还可能由于使用不当而对鱼类和生态系统造成损害。

此外，随着自制捕鱼药的广泛使用，一些研究也指出了自制捕鱼药对渔业资源的潜在危害。某些药剂可能导致鱼类的生殖能力下降或基因突变，进一步威胁到渔业资源的可持续性。

如何合理使用民间自制捕鱼药

为了充分发挥民间自制捕鱼药的优势，同时降低风险和争议，有必要采取一些相应的措施。

首先，建立科学验证和监管体系，对民间自制捕鱼药进行合理的评估和监管，确保其安全性和有效性。在制定相关政策和指导方针时，应兼顾渔业资源保护和渔民的合法权益。

其次，加强对渔民的宣传和教育，提高他们对渔业资源保护和自制捕鱼药使用的认识。通过开展培训和科普活动，增加渔民的科学知识和环保意识，引导他们合理使用捕鱼药剂。

同时，鼓励渔民参与渔业管理和保护活动，提高他们主动参与渔业可持续发展的积极性。通过与政府和科研机构的合作，形成联合管理和保护渔业资源的合力。

结语

民间自制捕鱼药在一定程度上可以提高渔民的捕鱼效率，降低经济负担，并具备一定的环保优势。然而，在推广和应用过程中，必须注意合理使用，避免对渔业资源和环境造成损害。在政府、渔民和科研机构的共同努力下，可以实现自制捕鱼药的可持续发展，并为渔业的繁荣做出积极贡献。