我一个70后的大叔，让我来回答这个问题应该比较有说服力。
首先是“长辈”这个概念定义不请，拿我来说吧，周杰伦《范特西》这个专辑发行已经19年了，作为70后的我当时也不过20多岁，当时的“长辈”应该是年龄更大一些的50,60年代的人。
至于我这个现在勉强称为“长辈“人来说，周杰伦的歌依然是我的最爱。
接下来说说为什么的很多长辈不喜欢周杰伦的歌，我想主要是因为周杰伦唱歌的风格所致。周杰伦的演唱风格基本上是“说唱”+“中国风”，而说唱对老一辈的人来说是非常难以接受的，那个年代说唱风并不流行，甚至遭人排斥。所以，周杰伦的歌一开始就出现了很奇怪的现象，喜欢的特别喜欢（比如我），不喜欢的特别不喜欢（比如我室友），就是到了今天，依然会出现这样的分化。
但随着《东风破》《青花瓷》等中国风的出现，让许多人对周杰伦的歌改变了看法，无论是词曲，旋律，演唱风格都有不小的变化，曲调清晰，演唱也符合大多数人的审美要求。也就是那个时候，很多我身的朋友才真正开始听他的歌曲。
至于我的长辈们，我想喜欢周杰伦的应该是凤毛麟角，因为那个时候他们已经开始怀旧，整天的“洪湖水浪打浪”，就像现在我整天“卡拉永远OK”一样，也没了跟随潮流的精力与动力。这可能就是为什么“长辈”不喜欢周杰伦的歌的原因吧。
三叔很高兴回答你这个问题，长辈们不喜欢周杰伦的音乐，是与年代有关，大部分喜欢一些红歌、民歌。
首先，说一下周杰伦，他是咱们中国台湾省著名的流行音乐歌手，从小家境一般，父母离异，跟着母亲叶惠美一起生活，后来参加台湾的音乐节目，被吴宗宪看中，作为音乐助理，创作了很多歌曲，但是被很多明星退歌，于是后来他自己推出了一系列的专辑，演绎了自己创作的歌曲，融合了中西流行音乐的精华，把R&B、嘻哈风格和流行音乐结合，创立了自己独特的风格，风靡海峡两岸，波及全球。他有很多脍炙人口的歌曲，《双截棍》《东风破》《七里香》《霍元甲》《千里之外》《青花瓷》《告白气球》等等，传唱大江南北，深受广大歌迷的喜爱。
其次，长辈们为什么不喜欢周杰伦的歌曲呢？因为它带有浓烈的西方嘻哈、R&B等风格，再加上他在唱这些歌曲的时候吐字不是很清楚，当然这也是他自己独有的风格，而且很多歌曲的节奏比较欢快，说唱比较多，年轻人是非常喜欢，朗朗上口，很容易传唱，但是用老一辈人的说法就是太闹腾，听着闹心，这也是很多老一辈不喜欢周杰伦音乐的原因。其实，周杰伦也有很多抒情的歌曲，像《告白气球》《不能说的秘密》等等就比较的娓娓道来，但是已经先入为主，而且很多老一辈也看不惯自己的子女，孩子呀，疯狂追星的这种姿态，所以无形当中也就加剧了他们不喜欢周杰伦音乐的原因。
再之，长辈们基本上是从中国比较贫苦的那个年代过来的，对中国传统的歌曲，一些民歌、红歌都情有独钟，这些歌曲大部分都是弘扬爱国主义，歌颂爱情、亲情、友情，都是一些比较正能量的歌曲，有着积极向上的意义，也适应了时代的发展，有着很明显的时代烙印，这些歌曲基本上陪伴了长辈们一辈子，他们对这些歌曲是情有独钟的，比方说一些著名的歌唱家郭兰英、李谷一、李双江、蒋大为、阎维文、宋祖英、张也、董文华等等，都是非常喜爱的，而且他们的歌曲基本上也是代表着正能量，歌颂祖国，如《我的祖国》《难忘今宵》《在那桃花盛开的地方》《小白杨》《小背篓》《十五的月亮》《走进新时代》等等传唱大江南北，深受老一辈人的喜爱。
最后，三叔认为长辈喜欢的一些的歌曲，是有着深深的时代烙印，现在艺术形式多样化，百家争鸣，百花齐放，随着中国的改革开放，老年人也都接受新鲜的事物，也都能理解新的艺术形式。您说呢？欢迎大家评论！
